Pôle d’excellence 2006-2009

"Qualité des fruits et des légumes par une gestion raisonnée eau et énergie"

Le pôle a pour ambition d’initier, sur le pays de la Vallée du Lot à partir d’un réseau pilote de producteurs de produits "identitaires" du pays (tomate, fraise, prune, noisette, pomme), qui bénéficiera d’un appui technologique (laboratoire d’analyse, formation, expérimentation, transfert de technologie, recherche), d’une part et d’une plate-forme bois énergie d’autre part, un projet favorisant le développement des technologies de production répondant à des exigences de qualité comportant les dimensions :

  • Nutritionnelle (Santé)
  • Organoleptique (Goût)
  • Hygiénique (contaminations)
  • Environnementale (ressources eau et énergie)

Laboratoire d'analyseLaboratoire d’analyse

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Visualiser les projets financés dans la partie cartographie http://www.vallee-lot-47.eu/spip.ph…

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